Nướng & Lẩu Sài Thành
Steamed sturgeon with ginger
Cá tầm hấp hành gừng
Cá tầm từng được coi là một món ăn hảo hạng, khá xa xỉ.
Chargrilled hemibagrus fish
Cá lăng nướng mọi
Cá lăng thuộc dòng cá da trơn. Trong tự nhiên, chúng thường ăn mồi sống như tôm tép, cá con, phù du hoặc rêu bám trên đá
Grilled hemibagrus fish with satay
Cá lăng nướng sa tế
Cá lăng nướng sa tế được yêu thích bởi những miếng cá lăng thơm ngon, dày thịt mang trên mình vị cay nồng của sa tế.
Grilled hemibagrus fish with salt and chill
Cá lăng nướng muối ớt xiêm xanh
Cá lăng nướng muối ớt xiêm xanh là một trong những món đặc sản của người Nam Bộ bởi cá lăng là loài cá nhiều thịt,
Steamed red tilapia with soya sauce
Cá điêu hồng hấp xì dầu
Cá điêu hồng hấp xì dầu chín thơm dậy mùi gừng tỏi, ngọt vị thịt cá, đậm đà vị xì dầu, hạt nêm và nhiều loại
Chargrilled giant freshwater prawns
Tôm càng xanh nướng mọi
Tuy là một món ăn dân dã của người dân Tây Nam Bộ nhưng tôm càng xanh nướng mọi vẫn giữ được hương vị đậm đà
Steamed giant freshwater prawns
Tôm càng xanh hấp
Người ta có thể chế biến hàng trăm vạn món với tôm càng xanh nhưng thật kì lạ, món ăn được ưa thích nhất lại là
Fried giant tiger prawns with salt and chili
Tôm sú nướng muối ớt xiêm xanh
Tôm sú nướng muối ớt xiêm xanh tuy không hề mới lạ nhưng hương vị mà nó đem lại cho thực khách thì vẫn luôn mới mẻ
Special hotpot with fish, squids, clams, king crab and vegetables
Lẩu hải sản đặc biệt Sài Thành
Lẩu hải sản đặc biệt Sài Thành được dọn lên phục vụ thực khách với một nồi nước dùng dậy hương cay nồng quyến
Pangasius fish hotpot with special broth
Lẩu súng cá dứa
Lẩu súng cá dứa bắt nguồn từ huyện Đất Đỏ, vừa nghe tên đã gây tò mò cho thực khách.
Sour cobia fish hotpot with bamboo shoot
Lẩu cá bớp nấu măng chua
Lẩu cá nấu bớp măng chua vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Cá bớp là loại thực phẩm chứa nhiều protein, DHA và Omega 3 rất tốt