Nem Thủ Đức

Hương vị Nem chua Thủ Đức tại nhà hàng Món Ngon Sài Thành đúng chuẩn vị nem Thủ Đức. Chuẩn vị Nem chua Thủ Đức  hơi ngọt chứ không quá ngọt như nhiều vùng khác, hơi chua mà không chua gắt, có màu hồng hồng rất đẹp mắt. Nem có kẹp một miếng tỏi thái lát, bọc lá dong không già quá, không non quá để lên men. Chấm miếng nước chấm chua ngọt cảm thấy thật vừa vặn, tôn lên đầy đủ vị chua cay mặn ngọt.

Nem nướng khác nem chua là thịt nạc heo sau khi quết xong trộn với mỡ heo xắt nhỏ; còn nem chua là trộn với bì heo, cho gia vị đường, muối, mật ong, tỏi và gói lá vông để lên men. Cuốn bánh tráng với bánh hỏi, nem nướng, đồ chua gồm cà rốt, củ kiệu, khế cùng với chuối chát, các loại rau như xà lách, rau cần, dấp cá, tía tô, lá quế, rau húng…, chấm với nước mắm chua ngọt là đã có đủ chua chát mặn ngọt, ngon thấu trời xanh.

NHÀ HÀNG MÓN NGON SÀI THÀNH
59A Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội.
8 Dã Tượng, Hoàn Kiếm, Hà Nội (Coming soon).
Hotline: 090 222 3626.