Thực đơn
Grilled lamprey fish with satay
Cá chình nướng sa tế
Cá chình nướng sa tế là món ăn giúp thịt cá giữ lại được vị thơm cũng như độ ngọt tự nhiên vừa có được sự
Chargrilled lamprey fish
Cá chình nướng mọi.
Cũng như nhiều loại cá khác, cá chình có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn nhưng để có thể giữ nguyên được
Chargrilled hemibagrus fish
Cá lăng nướng mọi
Cá lăng thuộc dòng cá da trơn. Trong tự nhiên, chúng thường ăn mồi sống như tôm tép, cá con, phù du hoặc rêu bám trên đá
Grilled hemibagrus fish with satay
Cá lăng nướng sa tế
Cá lăng nướng sa tế được yêu thích bởi những miếng cá lăng thơm ngon, dày thịt mang trên mình vị cay nồng của sa tế.
Grilled hemibagrus fish with salt and chill
Cá lăng nướng muối ớt xiêm xanh
Cá lăng nướng muối ớt xiêm xanh là một trong những món đặc sản của người Nam Bộ bởi cá lăng là loài cá nhiều thịt,
Chargrilled giant freshwater prawns
Tôm càng xanh nướng mọi
Tuy là một món ăn dân dã của người dân Tây Nam Bộ nhưng tôm càng xanh nướng mọi vẫn giữ được hương vị đậm đà
Steamed giant freshwater prawns
Tôm càng xanh hấp
Người ta có thể chế biến hàng trăm vạn món với tôm càng xanh nhưng thật kì lạ, món ăn được ưa thích nhất lại là
Fried giant tiger prawns with salt and chili
Tôm sú nướng muối ớt xiêm xanh
Tôm sú nướng muối ớt xiêm xanh tuy không hề mới lạ nhưng hương vị mà nó đem lại cho thực khách thì vẫn luôn mới mẻ
Crab meat soup and asparagus
Súp cua măng tây
Súp cua măng tây ở đất Sài Thành là món ăn nhẹ nhàng bình dân mà ai ai cũng thích.
Green mango salad with fried hemibagrus fish
Gỏi xoài cá lăng chiên
Gỏi xoài cá lăng chiên là một ví dụ cho sự đậm đà của ẩm thực Nam Bộ.
Beef salad with vegetables served in spicy sauce
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bò bóp thấu là món khai vị mang vị thơm của rau răm, tươi mát của carot, ngọt mềm của thịt bò cùng vị bùi béo của
Cucumber salad with squid
Gỏi mực tươi dưa leo
Cũng như những món gỏi khác, gỏi mực dưa leo thường được lựa chọn làm món khai vị trong các bữa ăn.